百年福喜中国遭遇滑铁卢 曾为2008奥运供货

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  一家在美国成立超过百年的食品公司,在中国遭遇滑铁卢。

  “我们都深知,我们都让中国的客户、政府以及公众都非常失望。”7月28日,福喜全球主席兼首席执行官谢尔顿·拉文一边道歉,一边用毛巾擦汗。公司接受你这一切所带来的后果,同还会让那此应该负责任的此人 承担相应的责任。

  OSI(福喜)子公司上海福喜食品被曝光处于使用过期贬值肉等问题,因为超过1周时间。

  7月20日,上海东方卫视经常 播放了一则角度调查的“卧底”新闻,通过隐蔽拍摄,该电视台记者卧底另一个 多月发现,麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司“处于几瓶采用过期变质肉类原料的行为”。几瓶的变质肉画面呈现在公众肩上,令人瞠目结舌。

  7月25日,上海市食药监局表态,因为在上海福喜食品公司发现涉嫌问题食品麦乐鸡18吨,烟熏风味肉饼78.1吨、小牛排48吨,共计144.1吨,涉嫌问题食品已被控制,并已收样送检。

  联手麦当劳80年

  时至今日,福喜与麦当劳的协作者因为持续了近80年。

  公开资料显示,福喜集团成立于1909年,集团总部处于美国芝加哥,在全球17个国家有80多家工厂,向超过85个国家和地区销售全生、半熟、全熟的鸡肉、牛肉、猪肉制品及各种烘焙蔬菜类食品。是世界上最大的肉类及蔬菜加工集团之一。

  对于中国消费者耳熟能详的麦当劳、肯德基来说,福喜的大名如雷贯耳。福喜官网显示,福喜集团是麦当劳、百胜集团等知名餐饮企业重要的全球协作者伙伴之一。

  福喜与麦当劳的协作者之前 刚开始1955年,你这一年的4月15日,全球首个名为“麦当劳”的餐厅在美国伊利诺伊州的德斯普兰斯正式开业,五年后,创始人雷·克洛克将“麦当劳”的名称扩大到整个连锁餐厅,并沿用至今。

  一名福喜食品结构员工向记者介绍,公司主营业务是对肉制品原材料进行加工,加工之前 再提供给麦当劳,“我们都对产品的采购和加工依照麦当劳的要求做。”

  公开资料显示,麦当劳的食品供应采取的是供应商分级管理制度。麦当劳中国总部相关负责人在2012年接受媒体采访时曾说:“麦当劳的品控(质量控制)是通过一级供应商来控制。”而福喜正是麦当劳肉制品的主要一级供应商之一。

  卓创咨询分析师刘晴晴对记者表示,所谓通过一级供应商控制的分级式产品质量监管法律法律依据,好多好多 我通过代理商间接采购原料,即由其一级供应商福喜食品公司采购二级供应商的原材料,通过一级供应商对二级供应商进行监管,还不能否实现防火墙的功能。“因为直接面对所有一级供应商,数量好多好多 ,监管难度很大。因为通过一级供应商管理二级供应商,有一种工作量会减少,因此达到的效果因为并全部还会没法好。”博瑞咨询董事高剑锋对媒体表示。

  上海福喜食品有限公司厂长李铁军曾说:“麦当劳从来就没拖过我们都的货款,现款现货,我们都没法多年从没法处于矛盾。”

  80年的情谊,使得即使福喜集团在中国处于没法重大的负面新闻,也没法令麦当劳轻易放弃福喜你这一品牌。7月24日,在上海福喜事件处于后一周,麦当劳表态将改用河南福喜作为供应商,直到27日才改口宣称在全国范围内停用福喜产品。

  低调的“肉制品巨头”

  丑闻曝光之前 ,福喜经常 保持在公众视线之外。福喜母公司OSI集团CEO谢尔顿·拉文曾在804年对美国媒体表示,“福喜集团是默默无闻的全球最大公司之一。”

  据福布斯美国非上市公司排行榜显示,从2010年到2012年,福喜集团的销售额经常 稳定增长,2010年销售额28.7亿美元,排名144位,2011年销售额80亿美元,排名136位,2012年销售额35亿美元,排名118位。2013年福喜再次出先了爆发式增长,当年销售额59亿美元,同比增长68%,排名也一下子跳过56个名次,排名第62位。

  在亚太地区,福喜共计拥有18家分公司,业务涉及农牧业产品生产、加工、贸易等多个环节。在欧洲的德国、英国、乌克兰、西班牙、俄罗斯等多地共计拥有20家分公司,在其美国总部共计拥有14家分公司。

  福喜所在的肉制品生产行业,排名首位的当属拥有近80年历史的史密斯菲尔德食品公司(Smithfield Foods)。史密斯菲尔德于1936年成立于美国弗吉尼亚州,于1998年成为美国排名第一的猪肉生产商,并进一步成为全球规模最大的生猪生产商及猪肉供应商。根据公司年报,史密斯菲尔德2013财年销售增长1%至132亿美元,其中净收入达到1.83亿美元。

  而根据《财富》杂志最新发布的2014年的美国企业800强排行榜。已有逾120年历史的美国屠宰及肉制品加工巨头荷美尔食品公司也继续上榜,根据该份排行榜,荷美尔去年营业收入达到87.5亿美元。

  对比福喜2013年59亿美元的销售收入,福喜因为离荷美尔业绩相去不远,因为几近于半个史密斯菲尔德。

(责编:刘猛)